Opis
Orkisz to jeden z najstarszych gatunków zbóż. Mąka orkiszowa typ 500, czyli popularna „pięćsetka” to najbardziej uniwersalny typ mąki nadający się praktycznie do wszystkiego. Nie tylko będzie mógł posłużyć jako baza do wypieku pieczywa – chleba i bułek, ale również ciast czy klusek. Dodatkowo wyczuwalna orzechowa nuta doda oryginalnego posmaku do naleśników czy placuszków podawanych na słodko. Dzięki swojej wszechstronności można oczywiście użyć mąki orkiszowej do zagęszczania zup czy sosów, a także mieszać ją z innymi rodzajami w zależności od potrzeb i przepisów. Jeśli szukasz zdrowej i naturalnej mąki o szerokich możliwościach i bogatej w składniki odżywcze to popularna „pięćsetka” orkiszowa może być strzałem w dziesiątkę. Mąka pochodzi z Gospodarstwa Rolnego Piotr Jędrzejewski.
